Quando l’arte dialoga con la cucina e la musica accompagna le emozioni, nasce un incontro capace di raccontare un territorio attraverso i suoi talenti e le sue eccellenze. Sarà questo lo spirito della presentazione di L’Arte in Cucina, il volume curato da Domenico Monteforte e pubblicato da Giorgio Mondadori, in programma domani, mercoledì 1 luglio 2026, alle ore 18:30 presso il ristorante Royal Reef, in via delle Mura Greche 1, all’interno del Circolo Velico di Reggio Calabria. 

Un viaggio tra arte e sapori

L’iniziativa, dal titolo L’Arte in CuCina – Gli Artisti incontrano gli Chef, sarà introdotta dai saluti istituzionali del sindaco On.le Francesco Cannizzaro e del consigliere nazionale della Federazione Italiana Vela, dottor Fabio Colella.

A moderare l’incontro sarà la giornalista dottoressa Emilia Condarelli, mentre il dottore agronomo Rosario Previtera interverrà con una relazione dedicata a “Il Bergamotto di Reggio Calabria tra tradizione e innovazione”.

A presentare il volume sarà il curatore e artista Domenico Monteforte, appassionato di cucina e ideatore di un progetto editoriale che da anni mette in dialogo creatività artistica e cultura gastronomica italiana.

Il libro e i suoi protagonisti

“L’Arte in Cucina” racconta l’incontro tra il mondo dell’arte contemporanea e le eccellenze della ristorazione italiana attraverso un percorso che coinvolge numerosi artisti e chef selezionati in tutta Italia.

Ogni ristorante, con il proprio piatto simbolo, viene affiancato a un artista chiamato a presentare sé stesso e le proprie opere in un intreccio di segni, colori, forme e suggestioni capace di coinvolgere tutti i sensi.

Alla presentazione saranno presenti gli artisti protagonisti del volume: Elena Iacopino con le sue creazioni in cartapesta e bergamotto di Reggio Calabria, Francesco Logoteta e Fabio Sartori, insieme allo chef Demetrio Brancati, ideatore della ricetta protagonista del libro e già riconosciuto come miglior chef nella trasmissione 4 Ristoranti di Alessandro Borghese.

Nel corso della serata sarà inoltre allestita un’esposizione artistica con le opere di Francesco Logoteta, Elena Iacopino, Giuseppe Iaria e Fabio Sartori.

L’omaggio a Ennio Morricone

Ad impreziosire l’incontro saranno due momenti musicali dedicati al Maestro Ennio Morricone.

Ad aprire la serata sarà la flautista Sharon Crucitti, accompagnata al pianoforte dal maestro Alberto Orio, con l’esecuzione di Gabriel’s Oboe, una delle composizioni più amate del grande autore italiano.

Al termine della presentazione i due musicisti torneranno ad accompagnare il pubblico con Per le antiche scale, affidando alla musica il saluto finale e lasciando spazio alla forza evocativa delle melodie di Morricone.

Le parole di Elena Iacopino

Grande emozione nelle parole dell’artista Elena Iacopino, promotrice dell’iniziativa: «Sono profondamente emozionata per l’organizzazione di un evento al quale ho dedicato il massimo impegno e tutta la mia passione. La presentazione di un volume così importante, pubblicato da Giorgio Mondadori, rappresenta un’occasione preziosa per valorizzare il nostro territorio e la sua identità».

L’artista ha poi sottolineato il legame tra la propria ricerca creativa e il simbolo per eccellenza di Reggio Calabria: «Ho voluto esprimere l’ospitalità che contraddistingue la nostra terra attraverso il bergamotto di Reggio Calabria, frutto identitario e autentica eccellenza del territorio. È proprio il bergamotto a diventare materia viva delle mie opere e delle mie sculture in cartapesta. Ho scelto di distinguere il mio percorso artistico unendo questa tradizione alla creatività, affinché il nostro frutto simbolo potesse diventare anche strumento di racconto e valorizzazione culturale».

E ancora: «Questo dialogo tra arte, cucina e bergamotto rappresenta il modo migliore per accompagnare la presentazione del libro di Domenico Monteforte e per celebrare le eccellenze che rendono unica la nostra città».

Arte, degustazioni e convivialità

Al termine dell’incontro seguirà una degustazione di specialità al bergamotto di Reggio Calabria, insieme a un buffet offerto dal Royal Reef e da La Mimosa Pasticceria.

L’aperitivo allo spritz sarà invece offerto dall’Azienda Patea con la partecipazione del bartender Carmelo Martino.

A raccontare attraverso le immagini i momenti più significativi della serata sarà il fotografo Massimo Lazzaro.

Per partecipare è richiesta la prenotazione con conferma ai numeri 0965/25555 e 393/6464006.