Una giornata all’insegna della dolcezza e della condivisione quella vissuta presso la scuola di formazione APAR, dove i ragazzi della cucina di AgediLab hanno preso parte a un laboratorio speciale dedicato alla realizzazione delle uova di Pasqua.

L’iniziativa, nata da un’idea del maestro Antonello Fragomeni, rappresenta un esempio concreto di come l’alta pasticceria reggina possa incontrare l’impegno sociale, dando vita a un’esperienza formativa dal forte valore umano.

Guidati dai maestri Paolo Caridi e dal componente APAR Paolo Macheda, i ragazzi con disabilità si sono avvicinati all’arte del cioccolato, sperimentando tecniche fondamentali come il temperaggio e la decorazione. Un percorso pratico che ha permesso loro non solo di acquisire competenze, ma anche di esprimere creatività e manualità.

Il laboratorio si è trasformato così in uno spazio di crescita e autonomia, dove l’artigianato diventa strumento di inclusione e valorizzazione delle capacità individuali. Un’esperienza che dimostra come la formazione possa essere anche un ponte verso l’integrazione sociale.

L’incontro ha saputo unire la professionalità dei pasticceri APAR con l’energia e l’entusiasmo dei ragazzi di AgediLab, rendendo la tradizione pasquale un momento autentico di condivisione.