Giorgia Riggio

Un dolce simbolo dell’Italia conquista Londra e scrive una nuova pagina da Guinness. Domenica 26 aprile, nella storica Chelsea Old Town Hall, è stato realizzato il tiramisù più lungo del mondo: ben 440 metri e 58 centimetri di bontà, certificati ufficialmente dai giudici dei Guinness World Records.

Due giorni di lavoro, oltre cento pasticceri provenienti da tutta Europa e un obiettivo comune: trasformare un’icona della tradizione italiana in un’impresa collettiva capace di unire talento, passione e solidarietà.

La certificazione del record e lo spirito solidale

Il primato è stato riconosciuto da Lorenzo Ventri e Marco Frigatti, giudici ufficiali dei Guinness World Records, insieme al notaio Roberto Gaglione, che ha validato ogni fase dell’impresa. A coordinare l’evento è stato Mirko Ricci, che ha sottolineato anche il valore benefico dell’iniziativa, visto che tutto il ricavato dalla vendita è stato devoluto in beneficenza.

Un record, dunque, non solo gastronomico ma anche sociale, capace di coniugare eccellenza culinaria e attenzione verso gli altri.

Tra i protagonisti anche la chef reggina Giorgia Riggio

Tra i tanti professionisti coinvolti, anche una presenza reggina: la chef Giorgia Riggio, da anni a Londra ma con radici ben salde nella sua terra d’origine.

Figlia del pluricampione mondiale di pizza acrobatica Giorgio Riggio, Giorgia ha portato il proprio contributo a un evento di portata internazionale, confermando un percorso professionale in continua crescita e arricchito da esperienze in tutto il mondo. Un’emozione norme per la chef reggina orgogliosa di aver portato un pezzo d’Italia nel Regno Unito realizzando un record mondiale.

Una storia di famiglia tra record e passione

Quello di Londra rappresenta il secondo Guinness World Record per la famiglia Riggio. Anni fa, infatti, il padre Giorgio Riggio aveva partecipato al record della pizza più lunga cotta a forno a legna, realizzata a Napoli sul lungomare Caracciolo grazie all’impegno dei pizzaioli napoletani.

“Vedere mia figlia protagonista in un evento così importante mi riempie di orgoglio – ha dichiarato Giorgio Riggio a CULT in collegamento dal Kuwait –. I record passano, ma resta il valore del lavoro, della passione e della tradizione che si tramanda”.

Un passaggio ideale di testimone, che racconta una storia fatta di dedizione e amore per la cucina. Un traguardo che profuma di casa ma che guarda lontano!