Un appello alla comunità nel segno della tradizione e del sostegno al territorio arriva dall’associazione Incontriamoci Sempre ODV, da anni impegnata nella promozione culturale e identitaria della Calabria attraverso numerose iniziative.

Al centro di questo percorso si colloca la pasticceria calabrese, valorizzata nel tempo anche nell’ambito della rassegna “Calabria d’autore” e di molte altre attività che hanno contribuito a raccontare e diffondere le eccellenze locali.

Nel corso degli anni, l’associazione ha accompagnato e condiviso la crescita delle principali realtà di categoria del settore, come Apar, Apga e Conpait, che hanno saputo guidare un’evoluzione significativa della pasticceria: un percorso che coniuga innovazione e rispetto della tradizione.

In questi giorni che precedono la Pasqua, le vetrine delle pasticcerie reggine, della provincia e dell’intera Calabria si presentano ricche di colori e profumi, espressione autentica della tradizione dolciaria pasquale.

Da qui l’invito rivolto ai cittadini: scegliere e acquistare i prodotti realizzati dai maestri artigiani del territorio. Un gesto semplice ma significativo, che assume un duplice valore: da un lato garantire il consumo di prodotti freschi e di qualità, dall’altro sostenere concretamente l’economia locale.

Un invito che diventa, dunque, anche un atto di consapevolezza e appartenenza, capace di trasformare la tavola pasquale in un momento di valorizzazione delle radici e delle eccellenze calabresi.